Viser arkivet for stikkord ørret

Løyte gard, lokalprodusent med mangfold.

I grenda Fjellgardane på veien mellom Drangedal og Gautefall, ligger gården mange er innom på veien til hytta. Og mange er de som kjøper med seg av gårdsbutikkens varer. Ikke bare foredler de produkter fra fiskevannene i området, både sau og gris hører til det mangfoldige tilbudet.
Les mer…

Norsjø, hvor fisken får være i fred

I Norsjø er det fisk. Mye fisk! Og hele 13 registrerte arter. Kjøper man fiskekort er det fritt frem for sportsfiskerne. Men hvorfor ingen ser en mulighet i yrkesfiske i disse vannene er en gåte. Les mer…

Et vellykket Seljordsbesøk ble det!

15 spente slow food-medlemmer trosset kulden og dro til Seljord for å smake vin og spise deilig lokal bondekost, og ble så langt fra skuffet. Les mer…

Fra bakerovn til bakerovn

Duebryst og ørret

Tenk å ha en bakerovn hvor du kan boltre deg i smakfulle produkter, nesten bruke den som et lite hjemmeproduksjonskjøkken. Vi har vært på omvisningstur hos tre forskjellige bakerovnseiere, og sett på tre forskjellige ovnstyper. Les mer…